Konferanse om sørsamisk og lokal mat i skolen
Mat- og helsefaglærere fra Snåsa, Røyrvik, Røros og Åfjord fikk reise over fjellet til Østersund for å la seg inspirere på konferanse. Temaet var samisk og lokal mat i skolen, med den svenske skolelunsjen som idealet. Interreg prosjektet SYSTER Gastronomi inviterte blant annet en samisk reindriftsutøver og Tik Tok’er med 79 000 følger.
Avdekket stor interesse for app for naturstier
Det sub-arktiske Skandinavia tiltrekker seg stadig flere besøkende hvert år, men det mangler tjenester for besøkende som er interessert i lokalsamfunn og utforskning av vill natur. Besøkende mangler kunnskap, forståelse og respekt for naturen og samfunnene de besøker. Samtidig bør lokalsamfunnene bli mer involvert i planleggingen av lokal turismeutvikling, for å beskytte miljøet og støtte lokal turisme på en gjensidig fordelaktig måte.
5 nye prosjekter styrker samarbeid i Nordens Grønne Belte
5 nye prosjekt får støtte fra Interreg Sverige-Norge og delområde Nordens Grønne Belte. Alle de fem prosjektene skal på ulike måter bidra til at regionen når klimamål, reduserer forurensning og styrker kultur- og arbeidsliv.
Et mangfoldig jordbruk krever utvikling av regler, salgskanaler og kunnskap
Bryn Gardsmeiri i Trysil lager geitost, og er en av gårdene som har bidratt i Biokuma. Foto: Eva Svensson Forfatter: Jorid Martinsen, Norsk institutt for kulturminneforskning I prosjektet Biokuma, som…